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| Compl. Titre | si les étoiles d'Alsace nous étaient contées |
| Auteurs | Mischler, Fernand (Auteur) Roeckel, Maurice (Auteur) Faby, Karine (Auteur) |
| Collation | 1 vol. (268 p.) |
| Illustration | illustrations en couleur |
| Format | 20 x 24 cm |
| ISBN | 978-2-7468-3632-7 |
| Prix | 20 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Alsatiques Cuisiniers -- France -- Alsace (France) -- -- 1990-.... Artisans -- France -- Alsace (France) -- -- 1990-.... Cuisine alsacienne |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Des restaurateurs et des maîtres artisans alsaciens réunis dans l'association Etoiles d'Alsace livrent leurs meilleures recettes et reviennent sur l'histoire de leur rencontre. Avec des recettes de chefs. Electre 2019
Notes : Tout public
Notes : Tout public
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